Elenco dei prodotti per la marca Hendi

In saldo!
3 secchi con supporto HENDI 415x130x(H)125mm
Realizzato in lamiera d’acciaio zincata, con aspetto rustico.

L’acciaio zincato non è inteso per il contatto con gli alimenti, quando si usa per servire gli alimenti, si consiglia di utilizzare i nostri fogli di carta oleata.

Display – 3 secchi con vassoio sono un set universale e utile sia per uso professionale che domestico.

È realizzato in stile rustico in lamiera di acciaio zincato.

ATTENZIONE: L'acciaio zincato è un materiale per alimenti nota; per servire gli alimenti, utilizzare carta da forno (disponibile presso il negozio Hendi).

Non lavabile in lavastoviglie.
In saldo!
Abbattitore 10 x GN 1/1 Arktic 230V/1490W 750x740x(H)1290mm
Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.

Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).

Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.

Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.

Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.

Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.

Coperchio superiore rimovibile.

Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.

Regolatore di temperatura digitale e display.

Sonda inclusa Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.

Classe climatica: SN-T.

Liquido refrigerante: R455.

Capacità Camera: 10 x GN 1/1 o 10 x 600x400 mm.

Dimensioni interne della camera: 610x410x760 mm.

Reggiteglie da 10, 70 mm.

Capacita´di raffreddamento a + 3°C: 25 kg.

Capacita´di congelamento a -18°C: 25 kg.

Peso: 90 kg
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Abbattitore 3xGN1/1 Arktic 230V/1150W 750x740x(H)750mm
Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.

Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).

Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.

Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.

Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.

Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.

Coperchio superiore rimovibile.

Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.

Regolatore di temperatura digitale e display.

Sonda inclusa Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.

Classe climatica: SN-T.

Liquido refrigerante: R455.

Capacità Camera: 3 x GN 1/1 o 3 x 600x400 mm.

Dimensioni interne della camera: 610x410x280 mm.

Reggiteglie da 3, 70 mm.

Capacita´di raffreddamento a + 3°C: 14 kg.

Capacita´di congelamento a -18°C: 11 kg.

Peso: 50 kg
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Abbattitore 5 x GN1/1 Arktic 230V/1420W 750x740x(H)880mm
Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.

Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).

Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.

Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.

Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.

Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.

Coperchio superiore rimovibile.

Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.

Regolatore di temperatura digitale e display.

Sonda inclusa Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.

Classe climatica: SN-T.

Liquido refrigerante: R455.

Capacità Camera: 5 x GN 1/1 o 5 x 600x400 mm.

Dimensioni interne della camera: 610x410x410 mm.

Reggiteglie da 5, 70 mm.

Capacita´di raffreddamento a + 3°C: 20 kg.

Capacita´di congelamento a -18°C: 15 kg.

Peso: 71 kg
In saldo!
Abbattitore 7 x GN 1/1 Arktic 230V/1490W 750x740x(H)1290mm
Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.

Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).

Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.

Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.

Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.

Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.

Coperchio superiore rimovibile.

Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.

Regolatore di temperatura digitale e display.

Sonda inclusa Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.

Classe climatica: SN-T.

Liquido refrigerante: R455.

Capacità Camera: 7 x GN 1/1 o 7 x 600x400 mm.

Dimensioni interne della camera: 610x410x760 mm.

Reggiteglie da 7, 105 mm.

Capacita´di raffreddamento a + 3°C: 25 kg.

Capacita´di congelamento a -18°C: 20 kg.

Peso: 90 kg
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Acciaino per coltelli HENDI Profi Line ovale Nero (L)450mm
Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio.Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-mobildene x50CrMoV15 garantisce ottime prestazioni e durata: -Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione.

Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine.

La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione.

Ogni coltello é confezionato in Blister

Con lame diamantate.
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Addolcitore d'acqua HENDI Capacità: (20°F/30°F/40°F) 1200/1000/900 8L ø1
L’acqua dura contiene minerali disciolti - composti di calcio e magnesio, tra gli altri.

Gli ioni di calcio e magnesio provocano depositi di calcare, che sono rischiosi per oggetti e strumenti a contatto con acqua o vapore.

L’addolcimento è un processo in cui tutti i composti di calcio e magnesio che causano la durezza dell’acqua vengono rimossi.

Passando attraverso la colonna di resina, gli ioni di calcio e magnesio vengono assorbiti dalle particelle di resina.

Quando la capacità di scambio ionico della resina si esaurisce, dovrebbe essere ripristinata in un appropriato processo di rigenerazione con l’uso di una soluzione salina L’addolcitore d’acqua può essere installato ovunque la temperatura dell’acqua sia inferiore a 45 ° C e la pressione di ingresso dell’acqua non superi i 2 bar Rigenerazione: solo sale non modificato Solo per acqua potabile Adatto per addolcire l’acqua per macchine per il caffè, forni a vapore, lavastoviglie e fabbricatori di ghiaccio.

Grazie alle sue ridotte dimensioni è perfetto per bar e ristoranti Grazie ai componenti di alta qualità utilizzati, il dispositivo rimane a prova di guasto e operativo per molti anni.

Pressione dell’acqua di lavoro ottimale: 1-2 bar.

Durante la rigenerazione dell’addolcitore, la macchina collegata non deve essere utilizzata.

Pressione massima / minima dell’acqua: da 1 a 8 bar.

Flusso nominale: 1000 L / h.

Temperatura ambiente: da 4°C a 35°C.

temperatura dell’acqua di mandata: da 4°C a 25°C.

Dimensione del collegamento: 3/8 “.