YAKITORI

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 scotch brite.
Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura e griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta)
Bruciatori gas con tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato con regolazione temperatura max-min, termocoppia e accensione piezo elettrica.
Canalina frontale estraibile per raccolta olio e grassi.
Padella raccolta residui estraibile sotto i bruciatori.
Manopole in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite.
Griglia in quadretto orizzontale ribaltabile con cassetto estraibile per il recupero dei residui di cottura.
Nr. 5 resistenze da 0,44 kW 230V cad. inserite all'interno della griglia in quadretto per una cottura omogenea.
Le resistenze sono comandate da termostato di lavoro per regolazione temperatura 55– 320°, con lampada spia
generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti. Termostato di sicurezza che interviene a una
temperatura superiore a 360°C.
Manopola in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite.
Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura e griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta)
Bruciatore gas con tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato con regolazione temperatura max-min, termocoppia e accensione piezo elettrica.
Canalina frontale estraibile per raccolta olio e grassi.
Padella raccolta residui estraibile sotto il bruciatore.
Manopola in materiale atermico.
Piedini per modello da banco.